Para todo padre, alimentar adecuadamente a su
infante es una prioridad. Muchos de nosotros creemos fielmente en la comida de
bebe (compotas), que vemos desde hace años
en los mercados. Ya sea para utilizarla como plato principal (YUCK! Compota de
Pavo y arroz!) o para suplementar la dieta de nuestro bebe.
No hay nada de malo en tomar un atajo de vez en cuando. Pero si hablamos constantemente
de mejorar nuestra salud y lo que ingerimos…no quisiéramos lo mismo para
nuestros hijos? Créeme que se lo tedioso
que es estar cocinando o preparando cada comida (es casi un trabajo a tiempo completo si incluyes el limpiar despues de). Así que quise indagar varias recetas de
puree de vegetales y frutas que nuestras crías puedan disfrutar y que podamos
hacer por adelantado. Contando con la paz que nos da el saber que nuestros
hijos están consumiendo exactamente lo que queremos, no preservativos, no
colorantes; todo natural!
Puree de Espinaca y Banana
Puree en un procesador de alimentos, 12 onzas
de espinaca fresca (baby spinach preferiblemente, sino remueve los tallos), 2
bananas peladas y ¼ de taza de yogurt de leche entera o jugo de manzana orgánico.
Refrigera en un contenedor hermético por
hasta 3 días o conserva en el congelador
hasta 1 mes. Esta receta da para 2
tazas.
Puree de Mango, manzana y zanahoria
Pela 3 zanahorias. Corta 1 mango en pedazos.
Corta en dos y limpia del centro 2 manzanas Granny Smith o Roma. Pon todas las
frutas en una bandeja para hornear cubierta con papel parchment. Hornea a 350°F, por 20 a 25 minutos o hasta estar suaves. Puree en el procesador de
alimentos y deja enfriar. Refrigera en un envase hermético por hasta 3 días o
en el congelador por hasta 1 mes. Esta receta da para 1 ½ taza.
Puree de Banana y Blueberry
En una bandeja para hornear cubierta en papel
parchment , coloca 3 bananas sin pelar y 1 pinta de blueberries. Hornea a 350°F, hasta que las berries se abran y las cascara de las bananas estén
marrones. Remueva del horno y deje enfriar ligeramente, pelar las bananas.
Puree en un procesador las bananas y blueberries. Conservar en un envase hermético
en el refrigerador por hasta 3 días y en el congelador por hasta 1 mes. Esta receta da para 2 tazas.
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1 comentario:
Aqui encontre muy buenas opciones de comida sana para mi bebe: www.nutri-baby.com
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